ООО «Хладобойня СТРОГОНОВ» представляет собой построенное на современных принципах менеджмента высокотехнологичное современное предприятие по убою животных (свиней), выращенных преимущественно на территории республики Башкортостан и других регионах РФ.
Технологические процессы предприятия регламентируются системой менеджмента безопасности пищевой продукции применительно к производству мяса свинины в тушах и полутушах, охлажденных и замороженных, основанной на принципах ХАССП и соответствующей требованиям ГОСТ ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005). Вся выпускаемая продукция производится в соответствии с ГОСТ, сертифицирована в поле правовых законодательных актов РФ.
Предприятие отнесено к наивысшему уровню зоосанитарной защиты и соответствует требованиям IV компартмента.
Отдельно необходимо отметить и высокую социальную ориентированность предприятия, а также реализованный комплекс мер по снижению негативного воздействия на окружающую среду.
География продаж ООО «Хладобойня СТРОГОНОВ» включает в себя потребительские рынки Республики Башкортостан и Оренбургской, Самарской, Челябинской, Свердловской, Московской областей.

Ассортимент выпускаемой продукции включает в себя замороженное и охлажденное сырье.

Коллектив компании «Хладобойня СТРОГОНОВ» в короткие сроки смог реализовать задачу интеграции всех производственных процессов в единую систему контроля и управления, которая позволяет отслеживать в режиме реального времени текущие запасы сырья и готовой продукции, контролировать производственные параметры и действия персонала, планировать производственные программы, оптимизировать трудозатраты. Второе направление - развитие средств автоматизации, связанное с концепцией производства будущего, включающего в себя ряд технологий, направленных на организацию взаимодействия между машинами, людьми и предметами. Конечная цель концепции - активный качественный рост производительности труда.