Наименование
Полуфабрикат мясной, рубленный, фасованный «Фарш "Домашний"» категории Б. Охлажденный, упаковано с применением модифицированной газовой среды. 400 г.
Описание
ТУ 10.13.14-030-37676459-2016
Жилованное мясо говядины и свинины измельченное на волчке с диаметром отверстии решетки 2-3 мм.
Термическое состояние и упаковка:
Охлажденный – индивидуальная упаковка, с применением модифицированной газовой среды.
Рекомендуемые сроки годности с момента изготовления
Охлажденный с применением модифицированной газовой среды – при температуре от 0º С до +4º С не более 10 суток.